le mobydick café

Le cachalot blanc s’installe de façon pérenne au premier étage du CCC OD et vous accueille dorénavant autour du long comptoir ouvert de son pont avant ou dans le confort et l’intimité de sa cabine arrière.

Sa proposition culinaire regarde toujours en direction du soleil levant, des saveurs ligeriennes se mariant harmonieusement aux origines japonaises de sa gastronomie.

Les gourmand·es d’art, de design, d’architecture et de délices nippons sont tous bienvenu.e.s du mercredi au dimanche au Mobydick café tout au long de l’année.

La cheffe-designer Yuko Toda, venue de Tokyo et ayant initié des projets culinaires et artistiques à Paris, Montréal et Tours, y déploie un répertoire personnel et généreux, ouvert à tous les palais, où ses racines nippones se combineront aux saveurs du Val de Loire. Convaincue que fond et forme ne sont qu’un, elle y déploiera un aménagement pointu, esthétique et intime, afin que tous les publics y trouvent table à leur mesure.